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Les Détours de France du Chef Albert Podcast

L'astuce de Chef Albert pour la cuisson du foie gras

Le Tour de France fait étape à Pau, région connue pour le foie gras. Chef Albert vous dévoile son secret pour cuire parfaitement le foie gras. Bonne dégustation !

https://www.nostalgie.be/radio/podcasts/42781/l-astuce-de-chef-albert-pour-la-cuisson-du-foie-gras

Nostalgie Tropiques Podcast

Zouk La Sé Sel Medikaman Nou Ni - Kassav

Cette pépite musicale révolutionnaire de 1984 lance un nouveau genre musical: le zouk. Plongez dans l’ambiance des îles avec la découverte d’un tube diffusé dans les Antilles ou à La Réunion. Des mélodies ensoleillées pour vous accompagner tout l’été.

https://www.nostalgie.be/radio/podcasts/42821/zouk-la-se-sel-medikaman-nou-ni-kassav

Nostalgie Tropiques Podcast

Kolé Séré - Philippe Lavil et Jocelyne Béroard

Morceau culte des années '80, le tube croise deux voix, deux langues et deux cultures. Plongez dans l’ambiance des îles avec la découverte d’un tube diffusé dans les Antilles ou à La Réunion. Des mélodies ensoleillées pour vous accompagner tout l’été.

https://www.nostalgie.be/radio/podcasts/42820/kole-sere-philippe-lavil-et-jocelyne-beroard

Nostalgie Tropiques Podcast

Avoué - Leila Chicot

Leïla Chicot commence dans son enfance le chant. Après un retour aux Antilles de sa famille, elle se distingue en étant élue Miss Carnaval en 1996.

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Nostalgie Tropiques Podcast

On Ti Dousè - Tatiana Miath

Cet été, Nostalgie vous emmène sous les Tropiques ! Tatiana Miath est une chanteuse française de zouk Pop, née le 13 janvier 1974 aux Abymes sur l'île de la Guadeloupe.

https://www.nostalgie.be/radio/podcasts/42818/on-ti-douse-tatiana-miath

Nostalgie Tropiques Podcast

West Indies - Patrick Saint-Eloi

Il est l'auteur et l'interprète du titre West Indies, le premier tube de Zouk Love sorti en 1982 sur son 1er album solo Mizik Sé Lanmou.

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Les Détours de France du Chef Albert Podcast

Etape à Loudenvielle avec le porc noir

Le porc noir de Bigorre est une appellation d'origine protégée concernant la viande de porc gascon. Cette race ancienne est élevée selon un cahier des charges en Bigorre, aux confins des Hautes-Pyrénées, du Gers et de la Haute-Garonne.

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God Save The Brice - Voyage en Angleterre, entre musique et cinéma Podcast

Pourquoi York est-elle la ville la plus fascinante et mystérieuse du nord de l’Angleterre?

York, c’est Eboracum, Jorvik, des Shambles dignes d’Harry Potter, des fantômes à chaque coin de rue et la mémoire de Guy Fawkes. Une cité médiévale au charme intact et aux légendes sans fin.

https://www.nostalgie.be/radio/podcasts/42777/pourquoi-york-est-elle-la-ville-la-plus-fascinante-et-mysterieuse-du-nord-de-l-angleterre

Les Bons Plans de l'été Podcast

Le Flow à Namur : un spot unique pour profiter de l’été entre transats et activités nautiques

À Namur, découvrez Le Flow : transats, beach volley, paddle et cocktails au bord de la Meuse. Un bon plan de l’été pour une activité en Wallonie, parfaite pour une excursion ou un citytrip en Belgique. Farniente et fun garantis !

https://www.nostalgie.be/radio/podcasts/42762/le-flow-a-namur-un-spot-unique-pour-profiter-de-l-ete-entre-transats-et-activites-nautiques

Les Détours de France du Chef Albert Podcast

Le magret de canard, spécialité du Gers en Gascogne

Etape du tour de France dans le Gers. Chef Albert vous confie sa recette pour un magret de canard cuit à la perfection.

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