Podcasts

Y'a de l'idée

Episodes

Le Château de Beaulieu, écosystème pour une cuisine en harmonie avec la nature (2/2)
03-06-2022
Transparence et prise de conscience écologique, ce sont ces termes qui définissent toute la philosophie de Christophe Dufossé. Avec son étoile Michelin, il a quitté Metz pour reprendre le Château de Beaulieu et y travailler en accord avec la nature. Objectif : remplir la moitié de son assiette par les produits de son domaine (dont un potager de 2 hectares) et coopérer, quasi exclusivement, avec des artisans et producteurs des Hauts de France.
Le Château de Beaulieu, écosystème pour une cuisine en harmonie avec la nature (1/2)
03-06-2022
A la tête du Château de Beaulieu depuis un an, le chef étoilé Christophe Dufossé a quitté la ville de Metz pour un coin plus reculé : Busnes, en pleine campagne. Son objectif : être au plus près de la nature et développer tout un écosystème dans les Hauts de France.
Engrais naturel : est si on faisait pipi sur nos champs ?
26-05-2022
Nutritive et écologique, l'urine contient de l'azote, du phosphre et du potassium... tout pour faire pousser les plantes au naturel sans les crasses des engrais chimiques.
Plus résistante que la brique classique : la brique en plastique
26-05-2022
La brique de l'entrepreneuse kenyane Nzambi Mette est fabriquée à base de plastique déchiqueté. Elle est mixée avec du sable, puis chauffée à des températures extrêmes. Elle résiste mieux aux grandes pressions et au temps qui passe.
Go Forest : la plateforme qui vous aide à planter des arbres. Voici pourquoi c'est important.
25-05-2022
Les forêts sont de véritables puits de carbone. Elles permettent d'éviter le trop plein de CO2 dans l'atmosphère. C'est pourquoi il est essentiel de les maintenir et de les restaurer. Depuis l'ère pré-industrielle, le monde a perdu 50% de ses forêts.
Soil Capital, le projet qui soutient l'agriculture régénérative
23-05-2022
Soil Capital travaille avec les agriculteurs pour dresser un bilan économique et environnemental de leur exploitation, qui est analysé afin de prioriser les actions qui amélioreront à la fois sa rentabilité et son impact sur les gaz à effet de serre.
Via Bapa : "par la rencontre, casser les stéréotypes et viser une intégration réciproque"
19-05-2022
Via Bapa est une des associations soutenue par Hu-Bu, une plateforme qui relie le monde de l'entreprise et le secteur associatif.
Après le team building, place au "time" building pour se rendre utile
18-05-2022
Suite de notre série consacrée à Hu-Bu. Contraction entre "human" et "business", cette plateforme organise des journées pour entreprise au sein d'associations.
Grâce à Kamiano, des repas servis 2 fois par semaine à des personnes dans la précarité
17-05-2022
Suite de notre série consacrée à Hu-Bu, la plateforme qui relie monde de l'entreprise et monde associatif.
Hu-Bu : la plateforme qui relie monde associatif et monde de l'entreprise
16-05-2022
Vous avez envie d'organiser un team building tout en vous rendant utile ? Avez-vous déjà pensé au "time building" ?