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Contrepied aux caisses automatiques déshumanisées, le concept des caisses lentes a démarré au Pays-Bas mais fait désormais tache d'huile en France. Pas moins de 150 supermarchés en sont déjà équipées.
Leslie Rijmenams parle des initiatives citoyennes positives sur Nostalgie. Petites idées pour grandes solutions... Pas de fatalisme, que des pistes pour aller de l'avant et des raisons d'espérer afin de construire un monde plus durable et plus solidaire.