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Aujourd'hui, à peine 1 pain sur 10 en Belgique est produit avec du froment belge. Chez Copains, on veut relocaliser la production et rémunérer les artisans au prix juste.
Leslie Rijmenams parle des initiatives citoyennes positives sur Nostalgie. Petites idées pour grandes solutions... Pas de fatalisme, que des pistes pour aller de l'avant et des raisons d'espérer afin de construire un monde plus durable et plus solidaire.