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Le Château de Beaulieu, écosystème pour une cuisine en harmonie avec la nature (1/2)

A la tête du Château de Beaulieu depuis un an, le chef étoilé Christophe Dufossé a quitté la ville de Metz pour un coin plus reculé : Busnes, en pleine campagne. Son objectif : être au plus près de la nature et développer tout un écosystème dans les Hauts de France.

Le Château de Beaulieu, écosystème pour une cuisine en harmonie avec la nature (1/2)
03.06.2022
© Studio Helle
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Durée 2:43

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