Y'a de l'idée

Raclette vegan : un fromage sans fromage, c'est vraiment un fromage ?

17 décembre 2023 | 3 min 12 sec

Alice Fauconnet a co-créé « New Roots », une petite entreprise fromagère basée en suisse. Elle ne fabrique que du fromage vegan par conviction écologique... et pour le bien-être animal.

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16 décembre 2023 | 2 min 42 sec

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Y'a de l'idée

Leslie Rijmenams parle des initiatives citoyennes positives sur Nostalgie. Petites idées pour grandes solutions... Pas de fatalisme, que des pistes pour aller de l'avant et des raisons d'espérer afin de construire un monde plus durable et plus solidaire.

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