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C'est désormais chaque année qu'on déplore des décès liés à la cueillette de l'ail des ours. Mais il y a des moyens de se prémunir. Et un site pour bien s'informer : cuisinesauvage.org.
Leslie Rijmenams parle des initiatives citoyennes positives sur Nostalgie. Petites idées pour grandes solutions... Pas de fatalisme, que des pistes pour aller de l'avant et des raisons d'espérer afin de construire un monde plus durable et plus solidaire.