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Oli et Isa se penchent sur un mystère qui nous concerne tous : cette envie irrépressible de grignoter qui nous pousse vers le frigo, même sans besoin réel d'énergie.
Isa ouvre cette séquence de l'info éclair d'Isa en interrogeant l'équipe sur son rapport à la nourriture, ce qui pousse Oli à admettre que ses émotions, comme le stress, influencent souvent son appétit et le poussent à chercher du réconfort dans le frigo. Ils accueillent Christophe de Pepinster, un adepte du grignotage qui avoue préférer les chips, le fromage ou le pâté gaumais aux bâtonnets de légumes, sans pour autant pratiquer d'auto-analyse sur ses habitudes.
Pour éclaircir ce phénomène, Isa remonte aux origines de l'humanité, rappelant que l'homme de Cro-Magnon vivait dans un environnement de rareté où manger en abondance dès que possible était un avantage de survie. Aujourd'hui, notre programmation biologique est devenue inadaptée à notre mode de vie sédentaire, et notre environnement moderne pirate nos circuits de récompense cérébraux.
Les aliments ultra-transformés, riches en sucre, en gras et en sel, agissent sur nous comme une véritable addiction, créant une envie de manger même sans besoin énergétique réel. Ce dérèglement peut mener à une résistance à la leptine, l'hormone de la satiété, ce qui empêche le cerveau de recevoir correctement le signal d'arrêt.
En ajoutant à cela le manque de sommeil, le stress et la pression publicitaire, Isa souligne que cette faim constante n'est qu'à moitié de notre faute, puisque 60 % des produits vendus en supermarché sont conçus pour perturber nos instincts naturels.
L’Info éclair d’Isa, c’est une petite dose de savoir chaque matin. Une anecdote, un souvenir ou une curiosité insolite racontée dans la bonne humeur de la Nosta Family sur Nostalgie.
