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La marque belge Yuma s'est lancée il y a quelques années. Pour l'heure, elle propose des crackers et des craquottes mais l'offre devrait nettement s'élargir afin de changer les mentalités.
Leslie Rijmenams parle des initiatives citoyennes positives sur Nostalgie. Petites idées pour grandes solutions... Pas de fatalisme, que des pistes pour aller de l'avant et des raisons d'espérer afin de construire un monde plus durable et plus solidaire.