De Cesenatico à Bologne, voici l'itinéraire de la deuxième étape du Tour de France. Pour celle-ci, le Chef Albert vous parle d'une recette qu'on aime tous: les pâtes à la bolognaise. Institution de la cuisine italienne, il en existe de multiples recettes. Voici ses meilleurs conseils et quelques anecdotes liées à cet plat traditionnel italien.
Ancien chef cuisinier sur le Tour de France, Chef Albert vous dévoile ses meilleures recettes et ses anecdotes lors de son détour de France. Entre le 29 juin et le 21 juillet, découvrez les spécialités culinaires et gastronomiques des régions dans lesquelles le Tour de France 2024 fera étape.
