Karine, enseignante, est l'invitée d'Olivier et Isa pour parler chips ! Goûts originaux, bruits au cinéma et vraie question du matin : pourquoi les chips croquent-elles autant ? La réponse est scientifique et surprenante.
Ce matin à 8h05, Olivier et Isa accueillent Karine, enseignante dans une école d'infirmières,, pour une info éclair croustillante : pourquoi les chips font-elles autant de bruit quand on les mange ?
Entre fous rires, bruits de chips en direct à l'antenne et témoignages d'auditeurs, on apprend que le croquant n'est pas qu'une question de texture. Des chercheurs ont démontré que plus une chips semble croustillante à nos oreilles, plus notre cerveau la juge fraîche et savoureuse. Les fabricants l'ont bien compris et travaillent la texture pour amplifier cette sensation.
Les auditeurs ont aussi répondu . Ils ont chacun leur théorie, plus ou moins sérieuse !
Et vous, quel aliment dégustez-vous aussi avec les oreilles ?
L’Info éclair d’Isa, c’est une petite dose de savoir chaque matin. Une anecdote, un souvenir ou une curiosité insolite racontée dans la bonne humeur de la Nosta Family sur Nostalgie.
