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chef albert 2026
© NOSTALGIE

Ecoutez les Détours de France du Chef Albert sur Nostalgie

Jusqu'au 9 août, chaque jour à 11h30, vivez le Tour de France côté cuisine ! Le Chef Albert vous emmène sur les routes du Tour de France à travers les spécialités gastronomiques régionales... parfois surprenantes !

 

Tous les jours du 4 au 26 juillet à 11h30 ce sont les Détours de France sur Nostalgie.

Place à la 4ème saison de ce rendez-vous d’été ! Chef Albert et Julien accompagnent les étapes du Tour de France masculin et féminin avec un lot d’infos et anecdotes.

Le Chef Albert vous emmène sur les routes du Tour de France à travers les spécialités gastronomiques régionales... parfois surprenantes !

Comment sublimer une purée de pommes de terre avec la Tome des Pyrénées ? © Canva
09.07.2026
Comment sublimer une purée de pommes de terre avec la Tome des Pyrénées ?

Aux côtés de Julien Sturbois, le chef vous partage ses recettes et ses conseils à base des produits régionaux de chaque étape du Tour : vous allez découvrir des recettes mais surtout avoir une furieuse envie de cuisiner !

Découvrez aussi des anecdotes du Chef Albert comme ce que mangent les coureurs sur le Tour.

Cette année, les Détours de France couvrent également le Tour de France féminin qui se termine le 9 août.

Chaque semaine, tentez votre chance pour acquérir l’équipement du cycliste pro EKOI ! 

Envoyez "TOUR" par sms au 6612 (1 euro le message envoyé ou reçu) !

Un rendez-vous à ne pas manquer

Vous êtes prêt à tester les recettes du Chef Albert autour des spécialités des étapes du Tour de France?

Écoutez ses conseils et astuces, chaque jour sur Nostalgie !

Des conseils que vous pouvez retrouver tous les jours en podcast :

Œuf poché : comment réussir la forme parfaite sans stresser en cuisine ? © Canva
16.07.2026
Œuf poché : comment réussir la forme parfaite sans stresser en cuisine ?