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Grâce à ce réseau de circuit-court et de rencontre, les produits ne parcourent pas de plus de 30 km et le producteur définit lui-même son prix, dont 80% finissent dans sa poche.
Leslie Rijmenams parle des initiatives citoyennes positives sur Nostalgie. Petites idées pour grandes solutions... Pas de fatalisme, que des pistes pour aller de l'avant et des raisons d'espérer afin de construire un monde plus durable et plus solidaire.