Y'a de l'idée

Vin et changement climatique : comment aider les vignerons dans leur résilience ?

22 décembre 2024 | 3 min 5 sec

Des bulles et du vin sur les tables de fêtes ! Mais quelles bouteilles pour accompagner notre menu ? Aujourd'hui, les vignerons essuient les conséquences du changement climatique dont beaucoup doivent modifier leur façon de fonctionner.

Parmi les vignerons qui se questionnent et changent de modèle : Laurent Ligonnière. Au Domaine Des Deux Moulins dans la Loire, comme ailleurs, il constate que les années ne sont plus homogènes.

"Le changement climatique n'est pas seulement un réchauffement, mais aussi une intensification et une imprévisibilité accrue des phénomènes climatiques. Face aux risques de plus en plus accrus, notre domaine a choisi de ne pas se battre contre la nature, mais d'intégrer le risque de perte dans les coûts de production. Il n'est plus questions de viser une récolte maximale chaque année, mais d'accepter qu'elle ne sera pas pleine."

Alors comment nous, consommateurs et consommatrices pouvons aider les vignerons qui prennent la voie de la résilience ? "En ne choisissant plus un vin parce qu'il a un joli nom ou une belle étiquette. Mais plutôt chercher à comprendre ce qu'il y a derrière le vin pour pouvoir mieux l'apprécier. C'est ça qu'on aime faire : faire découvrir notre histoire, faire déguster nos vins, partager notre histoire."

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Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be.

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Y'a de l'idée

« Y’a de l’idée », c’est LA séquence des initiatives positives, des solutions et des projets porteurs de sens pour un monde harmonieux, juste et durable. Parce que nous sommes persuadés qu'il existe des solutions créatives et innovantes pour un monde plus solidaire et respectueux des objectifs de développement durable, il nous tient à cœur de mettre en lumière ces initiatives citoyennes qui visent à améliorer notre société. On y parle d’alimentation, de justice sociale, de solidarité, de santé, d’énergie, de respect de la nature et de la planète, d’environnement, d’écologie et de transition écologique, d’économie circulaire, de consommation et de production responsable… « Y’a de l’idée » met en lumière les Objectifs de développement durable (SDG / ODD), notre responsabilité sociétale et celle des entreprises (RSE)… Cette chronique fait la part belle aux graines semées et aux changements entamés pour faire fleurir un avenir empli d’espoir, de paix et une société faite d’alternatives. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaitre et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

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