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Les Détours de France du Chef Albert

Le potjevleesch, une recette des Flandres du Nord

Découvrez la recette du le potjevleesch, une recette des Flandres du Nord: il s'agit de morceaux de viande de poule, lapin, porc et veau consommés froids et pris dans de la gelée culinaire légèrement vinaigrée. Du 5 juillet au 3 août, découvrez les spécialités culinaires des régions de France.

A deux c'est mieux? - Les duos célèbres de la chanson

Ashford & Simpson: deux âmes unies par la musique, l'amour et le groove

Sara Rodriguez vous plonge dans les plus belles complicités musicales. Céline Dion et René Angélil, Laurent Voulzy et Alain Souchon, Beyoncé et Jay-Z : découvrez les histoires derrière les plus grands binômes de la musique et dont la collaboration a permis de créer des tubes planétaires.

Les Bons Plans de l'été

Découvrir le Malmundarium à Malmedy : une excursion culturelle incontournable en Wallonie

Plongez dans l’histoire vivante de Malmedy au Malmundarium, un ancien monastère devenu centre culturel. Une activité en Wallonie à ne pas manquer, idéale pour une excursion estivale ou un citytrip en Belgique. Bon plan de l’été garanti !

God Save The Brice - Voyage en Angleterre, entre musique et cinéma

Que faire dans les Cornouailles? Entre séries cultes, paysages sauvages et fêtes au bord de mer

Des ruines de Poldark aux baignades du Boxing Day, des pubs joyeux aux décors de Cormoran Strike, les Cornouailles sont un concentré d’art, de nature et de traditions. Un road trip unique au sud-ouest de l’Angleterre.

[BEST OF DE L’ÉTÉ] Fash fashion : l’impact écologique de la mode (et combien de temps porter son jean ?)

Cet été, Y'a de l'idée revient sur de chouettes moments vécus à l’antenne de Nostalgie avec Oli et Isa mais aussi sur des prises de conscience qui ont émergé suite à cette volonté d’aller vers un monde plus durable… dans une vie plus soutenable.

Les Détours de France du Chef Albert

La Guainée, spécialité de Boulogne-sur-Mer

Découvrez la recette de la Guainée, spécialité de Boulogne-sur-Mer. Ancien chef cuisinier sur le Tour de France, Chef Albert vous dévoile ses meilleures recettes et ses anecdotes. Entre le 5 juillet et le 3 août, découvrez les spécialités culinaires des régions du Tour de France 2025.

Nostalgie Expérience

Échappez-vous à la campagne

Évadez-vous à la campagne le temps d’une heure avec La Nostalgie Expérience. Sons d’oiseaux, brise dans les champs, musiques bucoliques et archives vous plongent au cœur d’un décor apaisant. Fermez les yeux, respirez, savourez ce voyage sonore loin du tumulte urbain.

6 juillet 1957 : L'incroyable rencontre de John Lennon avec Paul McCartney à Liverpool

Chaque jour à 19h30 et chaque dimanche après-midi, Brice Depasse vous raconte l'été mémorable d'une année. Un concert, un festival, la vie d'un artiste, ... Vous souvenez-vous de cet été-là?

Les Détours de France du Chef Albert

La tartiflette lilloise

Ancien chef cuisinier sur le Tour de France, Chef Albert vous dévoile ses meilleures recettes et ses anecdotes. Entre le 5 juillet et le 3 août, découvrez les spécialités culinaires des régions du Tour de France 2025.

5 juillet 1865 : William & Catherine Booth créent l'armée du salut

Chaque jour à 10h30 et chaque dimanche après-midi, Brice Depasse vous raconte l'été mémorable d'une année. Un concert, un festival, la vie d'un artiste, ... Vous souvenez-vous de cet été-là?