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Le Tour de France fait étape à Orléans pour une journée de repos! Dans cet épisode, le Chef Albert nous dévoile les coulisses des cuisines de cet évènement sportif. Il nous explique comment il a analysé les coureurs, lors de son premier Tour de France en 2007, pour cuisiner et les servir de la manière la plus adaptée.
Ancien chef cuisinier sur le Tour de France, Chef Albert vous dévoile ses meilleures recettes et ses anecdotes lors de son détour de France. Entre le 5 juillet et le 3 août, découvrez les spécialités culinaires et gastronomiques des régions dans lesquelles le Tour de France 2025 fera étape.
