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Podcasts

Les Détours de France du Chef Albert

Ancien chef cuisinier sur le Tour de France, Chef Albert vous dévoile ses meilleures recettes et ses anecdotes lors de son détour de France. Entre le 5 juillet et le 3 août, découvrez les spécialités culinaires et gastronomiques des régions dans lesquelles le Tour de France 2025 fera étape ainsi que les meilleures astuces du chef.
Ce podcast concerne: la cuisine, la gastronomie, la cuisine française, les recettes, le Tour de France, le cyclisme, les régions de France, les spécialités culinaires, Lille, les cuisiniers, les produits locaux, les anecdotes, les astuces du chef.

Episodes

Pappardelle al cinghiale: les pâtes au sanglier

Entre Florence et Rimini, le Tour de France débute pour une nouvelle saison! Pour cette première étape, le Chef Albert vous propose une recette d'hiver, incontournable de la gastronomie italienne: les pâtes au sanglier. Il vous donne sa recette pour les cuisiner facilement.

Le Chef Albert vous raconte une anecdote croustillante avec Lance Armstrong

Du 1er au 23 juillet, chaque jour à 12h20, vivez le Tour de France côté cuisine avec le Chef Albert et Julien Sturbois. Le Chef vous propose des recettes à base des spécialités des étapes du Tour de France. des spécialités gastronomiques parfois... surprenantes !

Le Chef Albert dans les coulisses du Tour de France

Du 1er au 23 juillet, chaque jour à 12h20, vivez le Tour de France côté cuisine avec le Chef Albert et Julien Sturbois. Le Chef vous propose des recettes à base des spécialités des étapes du Tour de France. des spécialités gastronomiques parfois... surprenantes !

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