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Nouvelle étape du Tour de France: entre la ville d'Agen et celle de Pau. Pour cette région de France, c'est le foie gras que le Chef Albert a décidé de nous présenter! Il nous dévoile ses meilleurs conseils pour découper et consommer ce met traditionnel.
Ancien chef cuisinier sur le Tour de France, Chef Albert vous dévoile ses meilleures recettes et ses anecdotes lors de son détour de France. Entre le 5 juillet et le 3 août, découvrez les spécialités culinaires et gastronomiques des régions dans lesquelles le Tour de France 2025 fera étape.
