Les Détours de France du Chef Albert

Le jambon noir de Bigorre

13 juillet 2024 | 3 min 34 sec

Entre Pau et Saint-Lary-Soulan, les adeptes du Tour de France vont pouvoir découvrir de sacrés paysages et de nouvelles spécialités culinaires. Au programme du Chef Albert: un incontournable de la gastronomie: le jambon noir. Découvrez comment sublimer le cousin de la Pata Negra!

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Les Détours de France du Chef Albert

Ancien chef cuisinier sur le Tour de France, Chef Albert vous dévoile ses meilleures recettes et ses anecdotes lors de son détour de France. Entre le 29 juin et le 21 juillet, découvrez les spécialités culinaires et gastronomiques des régions dans lesquelles le Tour de France 2024 fera étape.

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