Les Détours de France du Chef Albert

Les tourtons du Champsaur

18 juillet 2024 | 3 min 4 sec

Entre Gap et Barcelonnette, sur le Tour de France, on retrouve une spécialité culinaire bien connue: les tourtons. Pour cette étape du tour, Chef Albert nous explique ce qu'est un tourton et comment on peut le farcir.

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Les Détours de France du Chef Albert

Ancien chef cuisinier sur le Tour de France, Chef Albert vous dévoile ses meilleures recettes et ses anecdotes lors de son détour de France. Entre le 29 juin et le 21 juillet, découvrez les spécialités culinaires et gastronomiques des régions dans lesquelles le Tour de France 2024 fera étape.

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